A：精油化学：成分・化学構造、香気物質分析
B：テルペン化学：反応と合成
C：香料・テルペンに関わる生物・生体関連化学：生体触媒、生理活性、生合成、その他
D：香料科学：機能性とその応用、製造技術と品質管理、反応と合成、その他
口頭発表，発表時間は講演12分，討論3分（予定）
＊40歳未満の講演者を対象にベストプレゼンテーション賞（合計10 名程度）を選考予定
1.テルペン合成酵素を用いた複雑分子ハイブリッド合成への挑戦
大阪公立大学 品田 哲郎
2.テルペンおよび精油成分に糖やアミノ酸が結合した化合物の構造と生理活性に関する研究
信州大学 藤田 智之
3.天然物化学が食と人を豊かに健康に
徳島文理大学 山本 博文
1.酸化と環化を利用したクロマン類の選択的合成
横浜国立大学 星野 雄二郎
2.薬用・食用植物資源に含まれるテルペン・芳香族化合物のモノトリ研究
近畿大学 森川 敏生
3.人にやさしく、環境にやさしい香料素材の研究開発
高砂香料工業株式会社 江村 誠
【日時】2025年11月1日（土） 18:00～20:00
【会場】MYRICA（ミリカ）徳島グランヴィリオホテル内
【住所】〒770-0941 徳島市万代町3-5-1
※飲食代は参加費に含まれています。
※参加登録した方は、ご自由にお越しください。
【日時】2025年11月3日（月：祝日） 19:00～
【会場】徳島グランヴィリオホテル ※会場からのバス送迎 有
【送迎】薬学部前～徳島グランヴィリオホテル～秋田町街
【住所】〒770-0941 徳島市万代町3-5-1
【日時】2025年11月4日（火）
【内容】鳴門公園（渦の道） ～ あんみつ館（河野メリクロン洋ラン見学） ～ 藍の館（藍染工房ルアフ）